Ingrédients :
300 g d'épinards surgelés, égouttés
100 g de farine complète bio
3 cuillères à soupe de sauce soja
125 g de mozzarella égouttée
3 oeufs
1 yaourt nature allégé
300 ml de lait
Préparation :
Dans un robot, mélanger les épinards décongelés, la farine, la sauce soja, la mozzarella en morceaux, les œufs, le yaourt et le lait.
Préparer un plat allant au four : passer un pinceau avec de l'huile d'olive sur le fond et les côtés du plat.
Verser la préparation.
Mettre au four préchauffé à 210 ° pendant 40 minutes (chaleur tournante).
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