Pour 4 personnes
Ingrédients :
. 4 jaunes d'œuf
. 500 g de lait
. 85 g de sucre
. 2 cuillères à café d'extrait de vanille
. 13 g de maïzena
Préparation :
Mélanger les jaunes d'œuf et le sucre avec un robot.
Ajouter dans le robot, la maïzena, l'extrait de vanille, le lait.
Bien mélanger.
Verser dans un saladier.
Mettre à cuire 5 minutes au micro-ondes.
Remuer avec une cuillère.
Remettre 2 fois une minute en remuant à chaque fois.
Laisser refroidir puis mettre une heure au réfrigérateur.
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