Boulettes de viande aux épinards





Servir avec  la sauce indienne froide.

Pour 4 personnes

Ingrédients :

500 g d'épinards hachés congelés
130 g de chapelure
5 g de thym

250 g de bœuf haché cru (type steak haché)
350 g de blanc de poulet cuit
1 œuf
1 yaourt nature
1 bocal de sauce tomate à la bolognaise de 200 g
1 gousse d'ail

Préparation :


Hacher l'ail et le poulet.
Décongeler les épinards (15 minutes au micro-onde)
Mélanger tous les ingrédients ave le robot.
Huiler une feuille de cuisson.
Poser des boulettes de la préparation sur la feuille de cuisson.
Mettre au four préchauffé à 200 ° pendant 35 minutes (chaleur tournante).

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