Pour 4 personnes
Ingrédients :
3 poires william
100 g de roquefort
100 g de farine complète bio
2 oeufs
1 yaourt nature allégé
200 ml de lait
une pincée de sel
Préparation :
Mettre du papier cuisson à l'intérieur d'un plat allant au four.
Eplucher les poires, les évider et les couper en tranches.
Les disposer en rosace sur le papier cuisson et émietter le roquefort sur les poires.
Dans un robot, mélanger la farine, les œufs, le yaourt, le lait et le sel.
Verser la préparation sur les poires.
Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 40 minutes (chaleur tournante).
Servir tiède ou froid.
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