Ingrédients :
300 g de carottes
150 g de lait
4 quenelles soufflées de 480 g
40 g de farine
5 œufs
4 tranches de jambon
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 yaourt
Préparation :
Eplucher les carottes. Les faire cuire 10 minutes à la vapeur au micro-onde. Les écraser.
Mixer le jambon.
Rapper les quenelles.
Mélanger tous les ingrédients de la recette ensemble.
Répartir la préparation dans des ramequins préalablement beurrés et farinés.
Mettre au four chauffé à 200° pendant 30 minutes.
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