Pour 8 ramequins Ingrédients : 300 g de carottes 150 g de lait 4 quenelles soufflées de 480 g 40 g de farine 5 œufs 4 tranches de jambon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 yaourt Préparation :
Eplucher les carottes. Les faire cuire 10 minutes à la vapeur au micro-onde. Les écraser. Mixer le jambon. Rapper les quenelles.
Mélanger tous les ingrédients de la recette ensemble.
Répartir la préparation dans des ramequins préalablement beurrés et farinés.
. 3 oeufs,
. 500 g de lait
. 130 g de sucre
. 130 g de farine
. un paquet de sucre vanillé
. 3 cuillerées à soupe de rhum
. 2 cuillerées à soupe de fleur d'oranger
. 1 g de sel Préparation : Mélanger tous les ingrédients avec un robot. Préparer un plat allant au four : passer un pinceau avec de l'huile d'olive sur le fond et les côtés du plat. Verser le mélange dans le plat. Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 38 minutes (chaleur tournante). Déguster tiède ou froid.
